Kitsejuustusaiad

500g pärmi-lehttainast

10 päikesekuivatatud tomatit õlis

20 oliivi

poole sidruni riivitud koor

150g kitsejuustu

Purusta köögikombainis tomatid, oliivid, kitsejuust ja sidruni riivitud koor kreemiseks massiks.
Soovi korral võib koostisosad tükeldada ja segada kitsejuustuga.

Rulli pärmi-lehttainas veidi õhemaks.
Määri juustusegu lehttaignale ja rulli mõlemalt poolt keskele kokku.

Viiluta taignarull u 0,5 cm laiuselt ja tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpseta 200 kraadi juures u 20 minutit või kuni tainas on küpsenud.