400g forellifileed
2 spl majoneesi (Tarplan)
100 g kukeseeni
tükk võid praadimiseks
riivitud juust
hakitud till
sool, pipar
Vajadusel puhasta filee, eemalda kondid.
Tõsta filee ahjuvormi naha pool all, maitsesta kergelt soolaga ning pintselda fileele 2spl majoneesi.
Tükelda suuremad seened väiksemaks. Tõsta pannile tükk võid ja prae seeni u. 3 minutit, maitsesta kergelt soola ja pipraga.
Kergelt praetud seened laota fileele, raputa peale hakitud till ning kata riivjuustuga.
Küpseta 200 kraadi juures u.20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar