salatilehti
1-2 karpi kvaliteetset tuunikalakonservi
200g värskeid rohelisi aedube
150g kirsstomateid
6-8 vutimuna
1 spl kappareid
pool purki kvaliteetseid oliive
200g keedetud värskeid kartuleid
tükk võid
Kastmeks:
u. 6 spl oliivõli / tuunikalaõli
1 spl sidrunimahla
1 spl Dijoni'i või Felixi Inglise sinepit
Sega kastme koostisosad kokku.
Keeda kartulid - tükelda. Lisa 1/3 salatikastet kartulitele ja sega läbi.
Keeda ube u. 3-4 minutit, kalla vesi ära, lisa tükk võid ja sega korralikult läbi. Maitsesta kergelt soolaga.
Laota vaagnale salatilehed, oad, kartulid, tükeldatud tomatid, oliivid, kapparid, tuunikalatükid ja keedetud vutimunad. Nirista peale ülejäänud kaste.
