Väike kimp karulauku
väike küüslauguküüs
1 munakollane
1 tl mahedamat sinepit
100ml oliivõli
0,5 sidruni mahl
sool / pipar
Vispelda kausis munakollane ja sinep ühtlaseks massiks.
Lisa peeneks hakitud karulauk ja küüslauk.
Lisa väikse nirena oliivõli samal ajal vispeldades. Jätka kuni oliivõli on kõik lisatud.
Lisa sidrunimahl ja maitsesta kergelt soola, pipraga - vispelda kuni on segu on ühtlaselt
kreemine ja läikiv.
Kaste sobib eriti hästi kala juurde.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar